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　　现在又到了吃菠萝的好季节，平时经常买来直接吃，酸酸甜甜的，好吃又有胃口。今天买了菠萝有点多了，所以就打算用它来做一道用孩子最爱吃的糖醋里脊改良的一款糖醋菠萝虾球，不用放太多调味品，用它基本就能搞定，它就是糖醋汁，每次做用上半瓶左右就可以了，超级方便，喜欢的朋友一起试一试。

圆梦代孕服务中心

　　

52岁借卵生子

　　，菜名。： 糖醋菠萝虾球

代怀孕花费

　　，食材所需。：鲜虾200克、菠萝半个、玉米淀粉5勺、糖醋汁1瓶、料酒1勺、食用盐1勺、面粉20克、泡打粉1克

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　　，烹饪过程。：

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　　1、买来的新鲜大虾用流动水冲洗干净，然后就将大虾的虾壳剥掉，将虾仁留下。然后用牙签将虾仁背部的虾线取出，再用清水将弄好的虾仁冲洗干净。

　　

　　2、处理过的虾仁用刀切成小丁，然后控水放到碗里，再依次向碗里加入适量的食用盐、胡椒粉、料酒以及玉米淀粉，手上戴上手套，将虾仁抓均匀，然后放置一边腌制半个小时。

　　

　　3、虾仁腌制的时候不要浪费了，我们准备下其它的配菜。菠萝用水果刀切成和虾仁大小差不多的小丁，然后放到淡盐水里浸泡待用；再取另一个碗，用来调配面糊。将准备的面粉和玉米淀粉放进碗里，再加上适量的清水，搅拌成无颗粒的面糊。

　　

　　4、这时候虾仁已经腌制好了。就将油锅准备好，倒入半小锅食用油，油温达到后，就将虾仁一粒粒的裹上面糊后就直接放进油锅里。

　　

　　5、将所有的虾仁丁都放进油锅里，将虾仁的表面炸至金黄的时候就关火，用漏勺将虾仁捞出控油。

　　

　　6、再次开火，将油温再次升高后，就将炸过的虾仁再次放进油锅，炸至周围起大泡，颜色变深后，就可以将虾仁捞出控油了。

　　

　　7、控油控好后，就将它放到准备的干燥盘子里待用。

　　

　　8、炸过虾仁的油温降下来后，就放到盛油的容器里，锅里稍微留些底油，然后将准备的一瓶糖醋汁倒进锅里，用中小火翻炒。

　　

　　9、炒香后，就调配上小半碗的水淀粉倒进锅里，和糖醋汁混合一起，搅拌均匀。

　　

　　10、将菠萝丁捞出，控干水后，倒进锅里，快速翻炒。

　　

　　11、最后将炸过的虾仁倒进锅里，和菠萝、糖醋汁混合在一起，翻炒至酱汁粘稠就可以关火出锅了。

　　，烹饪小贴士。：

　　1、处理虾仁的时候，一定要清理干净。而且虾仁不要切太小，也不要切太大。大约2厘米左右即可。

　　2、虾仁的挂糊有一点小技巧，如果太稀太稠都不好，这个比例是多次实验后最好的比例。面糊和玉米淀粉和清水的比例为1：1：2。

　　3、糖醋汁是配好的，现成的。如果没有的话，可以自己用番茄酱、白醋、白砂糖等调配即可。

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