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  用料五花肉 一块梅菜 一抓姜,葱,料酒 适量盐,油 适量白糖,生抽 适量做法步骤

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  1、五花肉入锅,加入姜葱料酒煮熟!

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  2、捞出来放凉后扎孔!

  

  3、抹上盐巴,按摩一下!

  

  4、入油锅炸黄!

  

  5、放凉!

  

  6、蒸软!

  

  7、梅干菜清洗后泡一下!

  

  8、炒干!

  

  9、蒸好的扣肉切片!

  

  10、码入碗里,铺上梅干菜,撒点白糖,倒入生抽,放个葱结,蒸上1个钟左右吧

  

  11、蒸好后拿个盘子扣过来,倒出来

  

  12、超级下饭!

  

  13、好吃!

  五花肉的营养功效

  1.补充蛋白质

  猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  2.补肾养血

  猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

  3.润燥

  猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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